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quinta-feira, 11 de outubro de 2012
sexta-feira, 24 de outubro de 2008
Luis Pato Baga
Vinho Tinto da BairradaProduzido por:
Luis Pato
Casta Baga a 100% de vinha plantadas em solos argilo arenosos e sobretudo vinhas jovens plantadas em solos argilo calcários. Fermentado sem engace a 27ºC durante duas semanas em cubas de inox. Amadurecido em pipos usados de carvalho Allier e algumas barricas usadas de carvalho americano.
Muito aromático, saboroso e com taninos marcantes, mas redondos.
Acompanha carnes vermelhas , caça e bacalhau. Temperatura a que deve ser servido, 16 ºC a 18 ºC.
750ml.
Alc 13,5%.
quarta-feira, 22 de outubro de 2008
Quinta das Baceladas
Vinho Tinto da BairradaProduzido por:
Aliança
Foi elaborado a partir de Baga, Cabernet Sauvignon e Merlot, e estagiou durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Cor rubi intensa. Aroma a frutos muito maduros (amora, cassis), conjugado com notas de tostado cedidas pela madeira onde estagiou. Na prova sente-se o equilíbrio entre a fruta e os taninos bem redondos e saborosos .
Acompanha carnes vermelhas e queijos. A temperatura ideal de consumo situa-se entre 16ºC e os 18ºC.
750ml.
Alc 14,5%.
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