
Produzido por:
Quinta da Pacheca
Fermentação em lagares de granito. Estágio de 8 meses em pipas de carvalho francês. Produzido a partir das castas Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional.
Muito bem no aroma, com uma certa austeridade típica dos Douro clássicos, misturando bagas silvestres maceradas com nuances vegetais. Cheio, ainda que não especialmente encorpado, mas com um bom equilíbrio de boca, taninos presentes a dar garra e comprimento, acidez fresca e atractiva. Um tinto sério, com carácter de Douro.
Acompanha bem pratos de carne bem condimentados, queijo da serra ou azeitão. Temperatura a que deve ser servido 16 ºC.
750ml.
Alc 13,5%.
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